Somebody did something tonight and I was not very happy about it.

And now I am realizing, that the person, who I do not even spend so much time with, actually did it because she cared.

Wow, I appreciate it. This is a brand-new feeling for me, to be taken care just out of the good intentions.

В русском магазине сегодня были обнаружены банки соленых опят. Я их ждала 10 лет, вот наконец дождалась.
И на вкус это действительно соленые опята. Ни капли уксуса. В банке также были обнаружены соцветия укропа, чеснок и смородиновые листья. Все как положено. Даже не верится, что такое домашнее произведение кулинарного искусства производят массово.

Завтра пойду и возьму про запас все что там есть. А то вдруг закончится?

Но вот, что интересно.

На родной российской банке состав продуктов: грибы, соль, приправы.
На переведенной этикетке, состав совершенно другой: маринованные грибы, уксус, соль, перец.

Теоретически логику дистрибьютеров понять можно - страх англосаксов перед грибами всем известен, видимо уксус должен их успокоить... Но зачем же так обманывать публику?

Дистрибьютер, кстати - Alex's Meat, та самая компания, которая производит болонью, с портретом ребенка на этикетке и надписью

Мясо Алекса
Детская болонья

Вздрагиваю каждый раз когда вижу в магазине.

Съездили в Yosemite, поднялись на Nevada Falls. Продвижение на высоту в 2000 футов проходило в порядке живой очереди. Sence of accomplishment был смазан наличием на вершине девушек во вьетнамках и малолетних детей.

Is booked solid on Saturday but there are plenty of picnic areas around. Let me know if you want to go.
The only thing is if we want to be outside of the farm, someone will have to drive back and buy more at some point.

We are not stopping until we can not eat another oyster. BBQ'd or raw

Let me know if you are in.

Я подписалась на рентал сервис для аудио книг. Еще не получила ни одной книги, но они уже умудрились выслать мне 10 писем на самые разнообразные темы, включая предложение to upgrade my account.

В общем, в ближайшие 5 лет я от голоду не умру. Моя профессия явно весьма востребована.

Нашла забавный рецепт французского лукового супа.

Как выяснилось, главное в этом супе как следует карамелизировать лук (говорят около 2,5 часов в духовке), отскрести коричневый нагар (?) прилипший к стенкам кастрюли, залить все кипятком, добавить сок от жареного мяса и подавать с сухарями и сыром.

То есть американские домохозяйки специально варят мясной бульон на запеченных костях, специально сушат французский батон и все такое. А реально это похлебка из остатков вчерашнего пиршества.

Что купить:
Сухие белые грибы
Портабелло - 2-3 шт.
Сливки
Шалот
Органический куриный бульон

Плюс
Мука
Чеснок
Сливочное масло
Зеленый лук
Петрушка

Сначала заливаем чашку сухих грибов 3-мя чашками кипятка и настаиваем (можно на маленьком огне) около 30 минут.
Мелко режем шалот, чеснок, портабелло. Топим 5 ложек масла в кастрюле, тушим лук и чеснок, добавляем свежие грибы, тушим еще минут 10.

Сухие грибы процедить, жидкость не выливать, сами грибы к портабелло, на маленький огонь и тушить еще 10 минут.

Посыпаем грибы мукой (5-6 ложек), перемешиваем, можно масла еще добавить. Заливаем грибной жидкостью, плюс 3 стакана бульона, добавляем соль, перец, приправы (я добавляю мускат). Еще можно портвейна или мадеры, или хереса.

Варим на маленьком огне 20 минут.

Заправляем горячими сливками на вкус (я добавляю стакан или 2, зависит от количества жидкости, которая уже в кастрюле), луком зеленым, петрушкой.

Оставляем настояться (без огня) на 10 минут.

Подавать с обжареным хлебом.
 

Голова полна новыми и интересными идеями. Как будьто то место, которое раньше было занято болезненными и бессмысленными переживаниями, освободилось и стало использоваться по назначению. Если хоть одна из этих многочисленных идей увидит свет и будет успешной, то затраты на психоаналитика окупятся с лихвой.

То, что я вчера сотворила, стремительно по характеристикам приближается к позорной нямке.

( Read more... )
Сейчас пойду, отрежу четвертый кусок и съем его.
УРЧА.
Чтоб вы не сомневались.

Палюсь!

Back to testing. When is it going to end?

Рассчитывать на какой-то барыш в стартапе, если ты не носитель идеи - бессмысленно. Из 1000 стартапов один станет Siebel, в котором вся изначальная команда была обеспечена, потому что

компания стала очень успешной (практически невозможно)

И Tom Siebel  не забыл о тех, кто его поддержал и рискнул уйти из Oracle за ним (а это уже это неслыханная лояльность со стороны президента компании).

Тем не менее, в стартап идти стоит, повторяю, не рассчитывая на скорое обогащение, но за опытом. Стартаповский опыт бесценен.

Особенно это имеет смысл, если подкачало образование. По большому счету, если нет диплома из очень уважаемого университета, то карабканье по корпоративной лестнице всегда будет удерживать в массе налогового мяса. Так что или хорошее образование, или you are on your own.

В какой момент стоит уходить в стартап из корпорации? Я думаю лет 5 корпоративного опыта нужны. Необходимо хоть малейшее понимание процессов и способов организации трудового коллектива.

Всегда надо помнить, что в start-up часто происходит переизобретение велосипеда. Поэтому в какой-то момент нужны люди с корпоративным опытом. И когда эти люди уже пришли, хорошо держать ушки на макушке и внимательно слушать. В корпорациях есть нечто, чего нет в стартапах - переемственность и передача знаний.

Я от смеха рыдала...

http://community.livejournal.com/mayonesa_nax/113901.html

Swingtown! This is the best I have seen so far.

House has left the building...

Blue Fin Sushi has online delivery.

It is good sashimi.

Век живи - век учись.

Прочитала сегодня про новое явление - bookcrossing

Похоже на whereisgeorge.com, но с большим смыслом. Идея мне очень нравится. Думаю, что на моих книжных полках есть книги, которые ждут-недождутся, когда их отпустят :)

Уже которую неделю некая блоггерша из Сан Францисцо ставит фотографии своей дочери в сообществе got_outfit

Комментарии уморительны. Девушка одевается вполне себе по-нашему, по Сан Францисски - легко, без напрягов (а это, как мы знаем, самое главное) и с ярким проявлением индивидуальности. Бедную маму просто затравили представительницы "высокой офисной моды". Но мама не сдается, и продолжает свою педагогическую деятельность.

http://community.livejournal.com/got_outfit/124281.html?view=3446137#t3446137

Keep it up, olgana