уже который месяц с большим интересом читаю журнал Марата Гельмана про Пермь

и хотя, его инициативе я бесконечно радуюсь, возникают несколько вопросов:

1. Где во всей этой картине пермяки? Неужели такие они бесталанные, что обречены играть роль статистов на этой ярмарке?

2. Где пермский культурный контекст? Такое ощущение, что десант высадился на чистое поле и строит, и строит у дикарей "культуру".

3. Что случится, когда десант и его предводитель наиграется? Одна моя знакомая московская художественная дива предположила, что все придет в запустение и куры будут ходить по главной площади как и раньше.

Это не в коем случае не критика, просто вопросы возникли, как у бывшего жителя подобного провинциального города. МЫ помнится себя ТАКОЙ глухой провинцией не воспринимали. Может конечно со стороны оно и по другому кажется.

И с чисто практической точки зрения, это все очень здорово, безусловно. Представляю сколько опыта наберется у провинциальных искусствоведов, и прочих деятелей искусства, какую высокую планку поставит этот амбициозный эксперимент. Ну и вопрос времени, найдет ли возможным областное правительство продолжать финансирование всего этого счастья, если за ним не будет стоять персональный гений Марата Гельмана?

мои билеты куплены. отели заказаны. когда вернешься - меня не будет

2 дня в тель-авиве
2 дня в иерусалиме
2 дня на мертвом море

встречай четвертого вечером

люблю, скучаю

пассы проебала
тебя уже ненавижу за отсутствие

Так 2 или 1 пасс брать?

И еще, мы в Сиеттл в середине ноября летим. Ставлю тебя перед фактом.

Дорогой мой супруг.

Письма я старательно пишу, но видимо они не доходят. Проверьте спам папку или дайте мне другой адрес.
У меня все хорошо, но сильно соскучилась.

Еду с мамой в Израиль с 27 октября по 4 ноября.

Жутко устала от фестивалей, теперь сижу дома - отдыхаю, курю трубку. Поедем в воскресение в Харбин приводить нервную систему в порядок.

Мне предлагают купить сезонный пропуск в NorthStar, который окупится за 6 раз. Тебе брать, или одного хватит?
Вот пожалуй и все новости. Гоа Гил передает тебе привет :)

А ваши послания я все получаю и отвечаю на них.

Все, конец связи, всем остальным приношу извинения.

к башне из слоновой кости тяжело подобраться
сломаешь еще чего ненароком

возникла потребность

вот пишу

про БМ

раз в год я туда еду

и выворачиваю душу наизнанку

потребность у меня такая

другие желудок в туалете раз в сутки

а я душу раз в году

и уж извините

что когда такая неприятность со мной приключается

я хочу видеть вокруг родные лица

а не экскурсантов

для меня это

спиричуал, бля, экспириенс

Army Wives

В эфире – пионерская зорька, орешек знаний тверд, но все же мы не привыкли отступать, в аэропорту его встречали товарищи Черненко, Зайков, Слюньков, Воротников, Владислав Третьяк, Олег Блохин, Ирина Роднина пишется с большой буквы, Артек, Тархун, Байкал, фруктово-ягодное мороженое по 7 копеек, пломбир в шоколаде и на палочке – 28, кружка кваса 6 копеек, молоко в треугольных пакетах, кефир в стеклянной бутылке с зеленой крышечкой, жевачка бывает апельсиновой и мятной, чехословацкие ластики тоже можно есть, в киоске Союзпечати продаются переводные картинки, тонкие как масляная пленка, лучшая брызгалка делается из бутылки от синьки, дымовушка из скорлупы шарика пинг-понга, самострел с деревянной бельевой прищепкой, ключи от квартиры носят на шнурке, варежки на резинках, плетеная ручка, чертик из капельницы, настольный футбол, отряд, наш девиз: ни шагу назад, ни шагу на месте, только вперед и только все вместе, помните через века, через года, о тех, кто уже не придет никогда, пионеры-герои Володя Дубинин, Марат Казей, Леня Голиков, Валя Котик, Зина Портнова, Олег Попов, Лелек и Болек, Кубик Рубика, переливные календарики, планетарий, фильмы по диапроектору, журналы «Веселые картинки», «Мурзилка», «Юный Техник» с фокусами на обложке, велосипеды «Орленок», «Салют» и «Десна», в будни «Приключения Электроника» и «Гостья из будущего», по пятницам «В гостях у сказки», в субботу «Абвгдейка», в воскресенье «Будильник», неделя – это разворот дневника…

Михаил Елизаров

Somebody did something tonight and I was not very happy about it.

And now I am realizing, that the person, who I do not even spend so much time with, actually did it because she cared.

Wow, I appreciate it. This is a brand-new feeling for me, to be taken care just out of the good intentions.

В русском магазине сегодня были обнаружены банки соленых опят. Я их ждала 10 лет, вот наконец дождалась.
И на вкус это действительно соленые опята. Ни капли уксуса. В банке также были обнаружены соцветия укропа, чеснок и смородиновые листья. Все как положено. Даже не верится, что такое домашнее произведение кулинарного искусства производят массово.

Завтра пойду и возьму про запас все что там есть. А то вдруг закончится?

Но вот, что интересно.

На родной российской банке состав продуктов: грибы, соль, приправы.
На переведенной этикетке, состав совершенно другой: маринованные грибы, уксус, соль, перец.

Теоретически логику дистрибьютеров понять можно - страх англосаксов перед грибами всем известен, видимо уксус должен их успокоить... Но зачем же так обманывать публику?

Дистрибьютер, кстати - Alex's Meat, та самая компания, которая производит болонью, с портретом ребенка на этикетке и надписью

Мясо Алекса
Детская болонья

Вздрагиваю каждый раз когда вижу в магазине.

Съездили в Yosemite, поднялись на Nevada Falls. Продвижение на высоту в 2000 футов проходило в порядке живой очереди. Sence of accomplishment был смазан наличием на вершине девушек во вьетнамках и малолетних детей.

Is booked solid on Saturday but there are plenty of picnic areas around. Let me know if you want to go.
The only thing is if we want to be outside of the farm, someone will have to drive back and buy more at some point.

We are not stopping until we can not eat another oyster. BBQ'd or raw

Let me know if you are in.

Я подписалась на рентал сервис для аудио книг. Еще не получила ни одной книги, но они уже умудрились выслать мне 10 писем на самые разнообразные темы, включая предложение to upgrade my account.

В общем, в ближайшие 5 лет я от голоду не умру. Моя профессия явно весьма востребована.

Нашла забавный рецепт французского лукового супа.

Как выяснилось, главное в этом супе как следует карамелизировать лук (говорят около 2,5 часов в духовке), отскрести коричневый нагар (?) прилипший к стенкам кастрюли, залить все кипятком, добавить сок от жареного мяса и подавать с сухарями и сыром.

То есть американские домохозяйки специально варят мясной бульон на запеченных костях, специально сушат французский батон и все такое. А реально это похлебка из остатков вчерашнего пиршества.

Что купить:
Сухие белые грибы
Портабелло - 2-3 шт.
Сливки
Шалот
Органический куриный бульон

Плюс
Мука
Чеснок
Сливочное масло
Зеленый лук
Петрушка

Сначала заливаем чашку сухих грибов 3-мя чашками кипятка и настаиваем (можно на маленьком огне) около 30 минут.
Мелко режем шалот, чеснок, портабелло. Топим 5 ложек масла в кастрюле, тушим лук и чеснок, добавляем свежие грибы, тушим еще минут 10.

Сухие грибы процедить, жидкость не выливать, сами грибы к портабелло, на маленький огонь и тушить еще 10 минут.

Посыпаем грибы мукой (5-6 ложек), перемешиваем, можно масла еще добавить. Заливаем грибной жидкостью, плюс 3 стакана бульона, добавляем соль, перец, приправы (я добавляю мускат). Еще можно портвейна или мадеры, или хереса.

Варим на маленьком огне 20 минут.

Заправляем горячими сливками на вкус (я добавляю стакан или 2, зависит от количества жидкости, которая уже в кастрюле), луком зеленым, петрушкой.

Оставляем настояться (без огня) на 10 минут.

Подавать с обжареным хлебом.
 

Голова полна новыми и интересными идеями. Как будьто то место, которое раньше было занято болезненными и бессмысленными переживаниями, освободилось и стало использоваться по назначению. Если хоть одна из этих многочисленных идей увидит свет и будет успешной, то затраты на психоаналитика окупятся с лихвой.

То, что я вчера сотворила, стремительно по характеристикам приближается к позорной нямке.

( Read more... )
Сейчас пойду, отрежу четвертый кусок и съем его.
УРЧА.
Чтоб вы не сомневались.